Dica rápida

Uma dica super rápida é esse "Alho Frito Crocante" da PIASI. Minha mãe comprou pra comermos aqui em casa. É simples, você compra o potinho, e coloca ele na mesa na hora do almoço, espalha pelo prato sobre a comida e pronto, rsrs...seu almoço ficará crocante e mais temperado!  Eu e ele adoramos ;)

Um potinho deste com 100g está em média R$ 4,00.

Foto oficial do site da PIASI.

Novidade - Pastel de Feijoada!

Algo que nunca vimos por aqui, mas que já tinha ouvido falar por alguns colegas cariocas, é o PASTEL DE FEIJOADA!

Sim, eu amo feijoada e quando fomos para Paraty-RJ eu não sosseguei enquanto não comi este pastel. Vimos em um panfleto no primeiro dia, mas só comemos na ultima noite e eu, é claro, falei dele todos os dias, haha!

É muito bom e não deve ser difícil de fazer, mas por aqui não vi em nenhum lugar. #ficadica

Obviamente, o pastel poderia estar mais recheado e maior, mas o preço foi legal, comparado aos outros vários lugares em Paraty. Se não me engano, foi no máximo R$ 25 (não nos recordamos ao certo). Vieram 6 pasteis recheados com feijoada, couve e bacon, acompanhando vinagrete e laranja!

Quando estiver por lá, da uma passada na Churrascaria Senzala, o cardápio tem várias opções e o preço é um pouquinho menor que nos outros lugares que vimos!

Doce Sexta | Brownie com TWIX !

Hoje a receita está DEMAIS! Me baseei na receita do Tempero de Família. Clique aqui para ver o vídeo ;) e resolvi colocar TWIX como recheio, depois de ver a receita no canal o Chef e a Chata do blog Chata de Galocha.

Ingredientes:

1/2kg de açúcar

6 ovos

3 xícaras e 1/2 de farinha

700g achocolatado

300g manteiga com sal

450g de TWIX picado.

Modo de Preparo:

Apenas misture tudo em uma batedeira, deixando o TWIX previamente picado para acrescentar somente após bater bastante a massa. É necessário que ela fique bem homogênea para formar aquela casquinha, característica do brownie, em cima. Como o volume dos ingredientes é grande, vá misturando aos poucos, já adianto que é pesado, rsrs, o namorado/marido pode ajudar bastante na hora de mexer!

Unte uma forma com manteiga e leve ao forno por 40 minutos (no máximo). É o suficiente, ele estará molinho no meio, mas quando esfria, endurece um pouco.

Sirva com sorvete ;)

Essa receita rende bastante, para casal, você pode reduzir a receita pela metade se preferir!

Drink's a 2 | Cachaça Gabriela

Minha segunda publicação neste blog, por coincidência sobre bebida. Rsrs

Porém dessa vez é sobre cachaça, para os que me conhecem sabe que não sou de beber muito, sou apreciador de cerveja, cachaça e vinho. Vodka e Uísque ainda não me conquistaram.

Enfim, como o post da Thalita já informou, estivemos em Paraty-RJ, cidade com mais gringos que brasileiros haha. Sim, é verdade. Não poderia deixar de falar sobre as cachaças, lá as mais famosas são Paratiana, Engenho D’Ouro e Coqueiro.

Em uma loja no centro de Paraty, especializada em cachaça me informei melhor sobre a famosa Cachaça Gabriela que falam tanto por lá. Experimentei e comprei logo 2 garrafas, sim eu gostei muito.

Trata-se de uma cachaça composta com cravo e canela. O sabor é bem adocicado e não é tão agressivo como as “puras”. Tem um drink famoso lá em Paraty, feito com esta bebida, chama-se Jorge Amado. Sim, é o escritor do romance Gabriela, sacou a combinação? Haha

O drink é composto de Maracujá, Limão, Cachaça Gabriela e Gelo. Falam que a combinação é perfeita, vou fazer e postar o resultado aqui ;)

Preço da garrafa de 300ml: R$ 19,90

Obs: queria comprar a garrafa de 700ml mas não tinha mais.

Bus Burger

Ainda no clima de hambúrguer, esta semana é aqui em Pira mesmo. Estávamos a fim de conhecer algum lanche dessa nova moda de Food Truck, que basicamente é "aquele carrinho de lanche da esquina" rsrs. Obviamente que com esse novo conceito, eles estão mais modernos, tanto no visual como no cardápio, com opções diferenciadas. E os Food Trucks espalhados por aí não vendem somente lanche, um dos diferenciais desse novo estilo é a venda de qualquer tipo de alimento/bebida, em algo móvel  (trailer, carro, ônibus) e não necessariamente com endereço fixo.

No dia em que conhecemos o Bus Burger, iriamos em outro Food Truck que postaremos em breve, mas que estava lotado (continuaremos tentando).

Este chama bastante atenção por ser um ônibus. O lanche que escolhemos foi o Cheddar Bacon Burger: Pão australiano, hambúrguer fraldinha 200g, cheddar, bacon e cebola caramelizada.

Sempre que podemos, tentamos dividir tudo, então somente um lanche nos satisfez tranquilamente. Ele não é gigante como de outros lugares que estamos acostumados aqui na cidade, afinal, Piracicaba é conhecida também por seus lanches gigantes, mas é o suficiente e bem saboroso!

Sou suspeita para falar desta combinação, pois o Cheddar McMelt é meu lanche preferido no McDonald's. Vale muito a pena provar.

Total da Conta: R$ 30,25.

"Bus Burger"

Av. Saldanha Marinho, 1383 - Alemães - Piracicaba/SP

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Dona Maricota | Parati - RJ

Depois de uma viagem delicia que fizemos, é hora de voltar a escrever por aqui. Hoje vamos falar sobre o "Dona Maricota". Uma hamburgueria que fica em Parati- RJ e que nos apaixonamos! Lá é uma cidade turística, cidade de praia, mas muito diferente do que estamos acostumados aqui, nas cidades praianas do estado de SP, pois os restaurantes e lanchonetes são todos muito requintados, com um preço elevado, mas tudo muito bonito e bem feito!

Logo no primeiro dia passamos em frente ao "Dona Maricota" e ficamos curiosos, pois achamos uma graça o local, então no segundo dia decidimos procurar por ele (as ruas de lá são todas iguais, então demorávamos para achar algum lugar que já tínhamos visto antes, rsrs). Logo na entrada havia o lanche do dia, o Especial Maricota, então não resisti: Hambúrguer de  mandioca com carne seca, gorgonzola e rúcula. (R$ 29,00).

O lanche veio todo charmoso com batatas chips, alecrim espalhados pelo prato e um molinho que não identificamos exatamente, mas pareceu maionese com um pouco de alecrim (tinha umas bolinhas).

Nos surpreendemos, nos lambuzamos e "brigamos" por mordidas já que pedimos somente um lanche para nós dois, haha.

Depois de comermos, encontramos com uma bateria de escola de samba no caminho pra dançar um pouquinho

"Dona Maricota - Hamburgueria e Sanduicheria"

Rua do Comércio, nº 14 - Centro Histórico. Parati-RJ

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Doce Sexta | Pudim de Caneca

Mais uma sexta-feira e esta é especial, pois estamos em Paraty-RJ! O doce de hoje foi feito na quarta devido a nossa viagem.

Ele adora Pudim, é o doce preferido dele, como estou de férias assisti ao programa da Ana Maria Braga na semana passada e ela ensinou a fazer "Pudim de Caneca". A facilidade me chamou atenção, já que ainda não estou a fim de enfrentar banho maria e etc, haha.

Segui a receita dela, porém no forno aqui de casa demorou muito mais tempo, você precisará ficar olhando, pois quando deu os 35 minutos, o meu ainda estava mole, borbulhando no meio, acabei deixando 1 hora com medo de estar cru.

Não tem um super gosto de pudim não, kkkk, mas dá pra enganar e matar a vontade. Achei que faltou ser mais doce. Vamos a receita, direto do site da Ana Maria.

Ingredientes:

1 lata de leite condensado (395g)

1 ½ xícara (chá) de água (360ml)

½ xícara (chá) de biscoito doce sem recheio picado (40g)

3 ovos

1 colher (sopa) de manteiga (15g)

½ xícara (chá) de biscoito doce sem recheio triturado (40g)

Modo de Preparo

1º Num liquidificador, coloque 1 lata de leite condensado, 1 ½ xícara (chá) de água, ½ xícara (chá) de biscoito doce sem recheio picado, 3 ovos e 1 colher (sopa) de manteiga e bata bem até formar uma mistura homogênea.

2º Em xícaras de chá untadas com manteiga e polvilhadas com farinha de trigo coloque porções da mistura batida e leve ao forno médio a 180°C por 35 minutos. Retire do forno e leve para gelar. Sirva em seguida com uma porção de biscoito doce sem recheio triturado.